Təzə Qəhvə Paketlərinin Sirri: Azot Təmizləyicisi və Yüksək Baryer Filmləri

Hamımız belə bir şeylə qarşılaşmışıq: bir paket qəhvəni cırıb açanda çiçək və qovrulmuş ətirlərin partlamasını gözləyirsən, amma... heç nə tapmırsan. Daha da pisi, zəif karton qoxusu.

Xüsusi qəhvə qovurma maşınları üçün bu, kabusdur. Ən yaxşı yaşıl lobyaları axtarmağa və qovurma prosesini daim təkmilləşdirməyə aylarla vaxt sərf edirsiniz, amma müştəri ilk qurtumunu içməmiş qəhvənin dadının tamamilə yox olduğunu görürsünüz.

Vəziyyət daha da mürəkkəbdirdamcı qəhvə paketləri (tək fincanlı qablaşdırma)Qəhvə üyüdülmüş qabıqları əvvəlcədən üyüdüldüyü üçün havaya məruz qalan səth sahəsi çox böyükdür. Lazımi qorunma olmadan üyüdülmüş qəhvə...15 dəqiqə ərzində ətirinin 60%-ə qədərini itirirhavaya məruz qalma.

Bəs, qablaşdırmadan altı ay sonra belə damcı qəhvə paketlərinin "təzə qovrulmuş" dadını necə qoruyub saxlaya bilərsiniz?

Cavab iki görünməmiş qəhrəmandadır:Azotvə birBaryer Membranı.

Düşmən #1: Oksigen

Oksidləşmə qəhvənin xarab olmasının əsas səbəbidir. Oksigen molekulları qəhvə üyüdülmüş yağlar və həssas birləşmələrlə reaksiyaya girdikdə, dad profilini pozaraq keyfiyyətini təsirli şəkildə məhv edir.

Əgər sadəcə qəhvə üyüdülmüş qəhvəni adi hava ilə dolu möhürlənmiş torbaya qoysanız, torbadakı oksigen miqdarı çata bilər21%Bu, bir neçə gün ərzində qəhvənin dadını pozmaq üçün kifayətdir.

Həll yolu: Azotun Təmizlənməsi

Azot təmizlənməsi (tez-tez adlanır)Modifikasiya olunmuş Atmosfer Qablaşdırması or XƏRİTƏ) qida sənayesində standart bir texnikadır, lakin qəhvə üçün tamamilə vacibdir.

Azot rəngsiz, qoxusuz və təhlükəsiz inert qazdır. Bu proses qida dərəcəli azotun qablaşdırma torbasını möhürləməzdən dərhal əvvəl ona yeridilməsini əhatə edir. Bu "yaxalama" prosesi oksigeni sıxışdırır və onu azotla əvəz edir.

Qızıl Standart: Qalıq Oksigen 1%-dən AşağıXüsusi qəhvə üçün sənayenin məqsədi möhürlənmiş qablaşdırmanın içərisindəki qalıq oksigen (RO) miqdarını 1%-dən aşağı saxlamaqdır. Bu səviyyədə oksidləşmə demək olar ki, dayanır. Qəhvə yuxu vəziyyətinə keçir. Bir il sonra, müştəriləriniz qablaşdırmanı açanda azot çıxır və ətir sanki dünən üyüdülmüş kimi yayılır.

Məsələ yalnız qazda deyil: Sizə düzgün film lazımdır

Qablaşdırma materialı sızırsa, azotla yuma təsirsizdir.

Bir çox brend ciddi bir səhvə yol verir: onlar azotla durulamağa investisiya qoyurlar, lakin keyfiyyətsiz ucuz qablaşdırma filmlərindən istifadə edirlərOksigen Ötürmə Sürətləri (OTR).

İçəridəki azotu tutmaq və oksigenin yenidən daxil olmasının qarşısını almaq üçün sizə lazımdıryüksək maneəli rulon filmi.

• Risk:Adi kağız və ya aşağı keyfiyyətli plastik örtük istifadə etsəniz, azot yavaş-yavaş sızacaq, oksigen isə nüfuz edərək məhsullarınıza həftələr ərzində zərər verəcək.

• Həll yolu:Tonchant, bu məqsəd üçün xüsusi olaraq hazırlanmış çoxqatlı filmlər təklif edir (adətən ehtiva edir)Alüminium or VMPETqatlar). Bu materiallar qəhvəniz üçün qala rolunu oynayır.

Tonchant Səviyyənizi Necə Yüksəltməyə Kömək Edir

Azotla təmizləmə mürəkkəb səslənə bilər, amma əsas məsələ düzgün tərəfdaş tapmaqdır.

• Avadanlıq alırsınızsa:Tamamilə avtomatik damcı qəhvə qablaşdırma maşınlarımız dəqiq azot vurma sistemi ilə təchiz olunub. Azotun təmizlənməsinin möhürlənmədən əvvəl millisaniyə səviyyəli dəqiqliklə aparılmasını təmin etmək üçün maşını kalibrləyirik, səmərəliliyi maksimum dərəcədə artırır və qaz tullantılarını minimuma endiririk.

• Materiallara ehtiyacınız varsa:Biz bu maşınlarla tam uyğun olan yüksək maneəli rulonlu film təmin edirik. Qablaşdırmadakı qaz tərkibinin bütövlüyünü qoruyaraq, yüksək istehsal sürətində belə möhkəm möhürlənməni təmin etmək üçün filmlərimizi sınaqdan keçiririk.

Nəticə

Qəhvənin şiddətli rəqabət dünyasında,dad sizin pasportunuzdurKeyfiyyətsiz qablaşdırma üzündən zəhmətinizin boşa getməsinə imkan verməyin.

İstər dəqiq azotla durulama apara bilən bir maşın, istərsə də təravətini qoruyan yüksək maneəli bir təbəqə axtarırsınızsa, Tonchant qəhvənizin raf ömrünü təmin etmək üçün texniki təcrübəyə malikdir.

Qablaşdırma ehtiyaclarınızı müzakirə etmək istəyirsiniz?Xahiş edirəm[Bizimlə Əlaqə]maşınlarımız və baryer film həllərimiz haqqında daha çox məlumat əldə etmək üçün bu gün.